Nuôi Ốc nhồi Pila Polita trong bể bạt có sử dụng chế phẩm sinh học EM1 để xử lý môi trường nước nuôi.
Tác giả: Sa Bá Đình, Hoàng Vĩnh Lam, Nguyễn Thị Thu Trung, Bùi Thị Thu, Phan Phúc Thịnh
A. Đặt vấn đề
Việt Nam nói chung và Sơn La nói riêng là một trong những nơi có điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ốc nhồi. Ốc nhồi là loài đặc sản có giá trị kinh tế, Ốc nhồi có thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng nên được nhiều người ưa chuộng. Chúng thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, có hương vị độc đáo.
